Rafael Cuba es peruano, pero con treinta años y pico en el país es un colombiano más. Llegó como aventurero y como les ocurre a muchos extrajeros con el paso de los días se amañó.
Raffa es el nombre de su emprendimiento, un negocio de cocina oculta. Donde aplica la experiencia adquirida en años de trabajar en diferentes restaurantes de todas las categorías hasta que se independizó. Todo es tiempo viviendo en Bogotá, donde también cocinó para su negocio propio. Actualmente a su emprendimiento le llamó Raffo especialidades peruanas, pero también es conocedor de comida italiana, algunos platos colombianos. Se le mide a la lasaña, a diferentes pastas con sus salsas.
Hace un año se trasladó a vivir a Chía e inició su cocina peruana que ofrece domicilios dentro del condominio Lunaria donde habita y para todo el municipio. Rafael atiende personalmente los pedidos al 3118305444 e igualmente si los quieren contratar para cocinar en eventos tanto empresariales como familiares.
Aconseja a los jóvenes que se lancen a tener su empresa, que es bueno porque pueden dar empleo.
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